第九十九章 清明节-《修真庄园主》
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老陈这才恍然大悟,说道:“怪不得我老是觉得缺了什么一样。老太婆,把在餐桌上的纱布拿过来!”最后一句则是转头对着厨房里面的陈婶喊的。
“小岑,你过来帮我们撑着纱布,过滤羊血,不要让那些羊毛掉下来。”接过陈婶手里的纱布之后,老陈向扬了扬手中纱布说道。
一看到自己还有机会参与宰羊这样的新鲜事,岑佳华自然是很高兴,他连忙接过纱布,按照老陈的要求在羊脖子的下方撑开。
一看到大家都已经是准备就绪了,老陈当下就低喝一声道:“抓紧了!”右手中的杀猪尖刀已经是一下子捅进羊脖子里面,接着划拉了一下,才抽出来。
剧痛之下,山羊想要挣扎,但是哪里还有机会?它的四肢都被麻绳绑得紧紧的,就连身子都已经是被绑在了凳子上,外加年轻小伙陈阳在一边死命地摁住,它已经是难脱噩运了。
随着尖刀的抽出,一股子鲜红的血液顺着巨大的伤口就直泄而出,往着地上流下。岑佳华连忙移动手里纱布的位置,保证每一滴羊血都是落在纱布上,然后透过纱布,滴落在塑料盆里面。
“用纱布主要是为了防止羊毛掉进羊血里面,那样口感就不好了,”老陈现在右手已经是换上了一根细长的竹条,不断地在塑料盆里面搅拌倾泻而下的羊血。
“陈叔,你现在又是做什么呢?”岑佳华有些奇怪老陈的动作,因为鸭血和鸡血并不需要搅拌。
“这羊血我们没有放盐巴在里面,很容易分层,搅拌是为了防止分层,要是血清被析出来,那就做不成羊血羹了。
”老陈左手还在摁着羊头,右手的动作也是依旧不停,嘴里还在向岑佳华解释搅拌的理由。
“羊血羹?什么东西啊?好不好吃?”一听这个名词,岑佳华就知道这是用羊血做成的一道菜,只是他还真的是没有听说过。
“佳华哥,羊血羹可好吃了,一会你就可以尝到了!”一边的陈阳看着山羊有些有气无力了,也就没有那么紧张,开始和岑佳华谈论起吃的来了。
“那是怎么做的呢?”一听说是美食,岑佳华就有些心痒痒,想着要学点制作方法了。
“嘿嘿,这个保密,一会就就明白了。”哪知道陈阳这家伙还挺有意思的,居然吊起岑佳华的胃口来了。
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