番外 君卿篇(16)-《君为聘》
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“嗯。”
君皓玉只是淡漠的回话,非常客气。
凌卿城坐在那里等开席,时间对她来说十分煎熬,终于等到上菜,她吃了几口便想要离开。
这时旁边的一个男子说道:“听说这次的厨子是从阳春城请来的,做的醉仙鸭特别好。”
“不仅仅是醉仙鸭,还有八宝猪蹄,那可是一绝。”
凌卿城决定再等等,她来就是为了吃这个的。
等了一会儿,果然上来了这几套菜,凌卿城尝了一下,味道确实很正宗。
“听说当初二楼也打算请他去,结果他不愿离开阳春城,说是家人都在阳春城。”
“二楼的饭菜确实不如这几道正宗,虽然有新意,但总少了些许韵味。”
凌卿城听后不满的反驳:“二楼的菜虽然不是这种传了几代的名菜,但也是很用心在做,几个厨子也都是有过派别的,我觉得二楼的菜很好。”
“虽然有派别,却也不是什么大厨,年纪尚浅,就像饭菜一样,还是欠点火候。”
君皓玉在一旁开口道。
凌卿城蹙眉瞪向他:“做菜和年纪有什么关系,每个人擅长的东西不同,不能因为它不是名菜就说不好吃。”
“确实很一般。”
“就拿二楼的酱香鸭掌来说,它把主要的骨头都去掉了,但是外皮还是完整的,吃的时候,剩下的一点点软骨也非常入味,光是卤煮鸭掌就不是简单的,起码先用小火炖煮入味,再换大火微煎,这样外焦里嫩,才会很好吃,做事和做人一样,我相信二楼的厨子和老板都是心细之人,用心之人。”
“凌小姐对二楼的老板似乎青睐有加,不知你们……”身旁的一个男子问道。
凌卿城摇头:“并不认识,我只是就事论事,二楼在其他城镇也有,都很受欢迎,他们的菜虽然有些很贵,但也会有一些平民菜给当地的农户,用不完的菜会送给周围的人,食材都选用最新鲜的。”
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