101毛烟管鱼(加更)-《我家水潭变渔场》
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“这东西能吃?没听说谁喜欢吃啊~”
“当然能吃,清理掉内脏,烧烤正好很合适嘞!味道特鲜美,肉质细嫩,而且容易入味儿,我弄过很多次咯!”
马老二取下毛烟管鱼,放进大桶里,向林浩他们介绍,并非没人喜欢吃,而是平常很难接触到,市场上没得卖。
“这条毛烟管,应该有一斤多,大概有八十厘米长,等会儿我烧烤好了,保证你们吃完还想吃!”马彪自信满满道。
马老三等人,纷纷表示肯定,马老二的厨艺绝对行,堪比酒店厨师,烹饪海鲜已经小有名气,甚至考虑过开餐厅。
郑婉瑜又高兴起来,原来不是蛇啊,那开门红还是自己的!兴致勃勃回座位上继续准备钓鱼,比赛才刚刚开始呢......
看着老公吃瘪的表情,她格外开心,还敢嘲笑自己菜鸟,哼哼~~
林浩白了老婆一眼,起竿换饵,重新将鱼线抛进海里,无聊的等待。自己堂堂海神居然钓不到鱼,简直太欺负神了!
马老二和马老三他们,继续趴在围栏上提溜鱼线,陪两位雇主钓鱼,准备中午做饭所需的食材,来条石斑鱼最好!
没两分钟,李泽淼手上一沉,他赶紧把鱼线回拉,感觉了一下重量,摇头告诉旁边林浩他们:“鱼不大,可能两三斤!”
很快,一条盘子大的鱼,身体扁平,就像马脸侧面的感觉;很明显,这是一条绿鳍马面鲀,也就是扒皮鱼。
扒皮鱼是我国主要经济鱼类,捕捞量仅次于带鱼,大规模出口RB一般体长二十厘米左右、体重一斤,头短、口小、牙门呈齿状,眼小、位高、近背缘。
因为像马脸,第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为淡绿色,故而得名---绿鳍马面鲀。
“这是条扒皮,可能有两斤,这么大的扒皮鱼不多见,算是很肥了!”李泽淼用手掂了掂,轻轻扔进桶里介绍到。
这种鱼,林浩和郑婉瑜都认识,因为它在盐都也很出名,名字叫做:耗儿鱼!
不论烧烤或红烧,味道都相当安逸,价格也不怎么贵,深受消费者喜爱,林浩以前跟着同学,去夜市吃过很多回。
毛烟管鱼、绿鳍马面鲀,都是做烤鱼的上上之选,今天是跟烧烤杠上了......
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